「スパイスとジン、宇陀す。」vol.2 ― スパイスの逆襲 ―
"奈良・宇陀を舞台に、
スパイス料理とクラフトジンの新しい出会いを楽しむイベント
「スパイスとジン、宇陀す。」
シリーズとしては第8回、
宇陀での開催は今回が2回目となります。
第1回開催時は、
来場者約80名、ほぼ終日満席となる反響をいただきました。
料理を担当するのは、
宇陀出身で大阪・肥後橋「はらいそSparkle」を営むジョル。
スパイス料理やカレーを得意とし、
数々のイベントやコンテストで評価を重ねてきた料理人です。
ジンを担当するのは、
現在「宇陀蒸留所」の設立を進めているコバ。
日本各地のクラフトジン蒸留所で経験を重ねながら、
宇陀から新たなジン文化を発信する挑戦を続けています。
当日は、ジョルのスパイス料理とともに、
国内外10種以上のクラフトジンを
ハーフソーダスタイルで提供。
今回は、前回特に要望の多かった
スパイスを使ったスイーツも新たに登場します。
この日、この場所でしか成立しない
スパイスとジンのペアリング体験をお届けします。
📅 2026年3月20日(金)16:00–22:00
📍 ごはん cafe SOU
(奈良県宇陀市榛原萩原1775)
☎️ 0745-97-9556
@gohancafe_sou
※ 席数に限りがあるため事前予約必須
【メニュー例】※内容は変更になります
・とうもろこしのメキシカングリル
・大葉ジャークチキン
・季節野菜のスパイスカレー
・国内外のクラフトジン10種以上(ハーフソーダ割)
・スパイススイーツ
・ソフトドリンク各種"
| 日程 | 2026年03月20日(金) |
| 場所 | 奈良県宇陀市榛原萩原1775 ごはんcafe SOU |
| 料金 | 無料 |
| 参照サイト | オリジナルイベント |
| 参照URL | https://andground.jp/blogs/news/ |
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